Über uns
vegan, glutenfrei & Familienfreundlich
"The Fragrance of the Heart" ist ein liebevoll geführtes veganes und vegetarisches Restaurant im Herzen von Heidelberg. Wir bieten hausgemachte vegane, vegetarische und glutenfreie Küche, zubereitet mit frischen und regionalen Zutaten.
Unsere Gerichte werden mit viel Liebe und Hingabe kreiiert und serviert.
Wir verstehen unser Restaurant als eine Oase des Friedens – ein Ort, an dem Menschen zur Ruhe kommen, durchatmen und sich mit ihrem Herzen verbinden können.
Wir freuen uns über unsere kleinen Gäste und halten Hochstühle für sie bereit.
Zudem heißen wir auch Hunde und Katzen willkommen (sofern diese entsprechend an Besuche in Restaurants gewöhnt sind).
Pflanzliche Ernährung, Achtsamkeit & Harmonie
Alle unsere Mitarbeiter*innen leben vegetarisch oder vegan und meditieren regelmäßig – auch vor und nach der Arbeit.
Diese innere Praxis hilft uns, miteinander in Harmonie zu arbeiten und eine friedvolle Atmosphäre zu schaffen, die auch unsere Gäste spüren können.
The Fragrance of the Heart ist unser Beitrag zu einer friedvolleren Welt – durch bewusste Ernährung, respektvolles Miteinander und gelebte Achtsamkeit.
Unsere Philosophie
The Fragrance of the Heart ist Teil einer internationalen Familie von vegetarischen Lokalen, inspiriert durch die Philosophie des spirituellen Lehrers Sri Chinmoy ( 1931 – 2007 ).
Sri Chinmoy war ein Botschafter des Friedens und des Bewusstseins, der sein inneres Streben durch Meditation, Gebet, Musik, Kunst, Sport und Poesie ausdrückte.
Seine spirituelle Lehre betont die Annahme des alltäglichen Lebens und die Möglichkeit, unser Bewusstsein durch Stille, Bewegung und Kreativität zu transformieren.
Diese Haltung prägt unser tägliches Wirken im Restaurant: Mit jeder Mahlzeit möchten wir nicht nur den Körper nähren, sondern auch Herz und Seele berühren.
Eine internationale Familie
The Fragrance of the Heart in Heidelberg trägt denselben Namen wie das Schwester-Restaurant in Oslo, das 2005 eröffnet wurde.
Beide Lokale verstehen sich als Orte der Herzlichkeit und des Friedens.
Der Name The Fragrance of the Heart wurde übrigens von Sri Chinmoy selbst gewählt und verliehen – vielleicht als Symbol für die Schönheit und den stillen Duft, der aus einem offenen Herzen strömt.
Falls ihr einmal in Oslo seid, besucht dort gerne unser Schwester-Cafe und richtet schöne Grüße aus!
